Wat missen we op culinair gebied?
16 april 2019 16:50
We lopen met z’n allen te klagen dat er al zoveel horeca in Leeuwarden is, maar wij hebben juist het gevoel dat we nog wat missen. Immers willen we niet meer van hetzelfde, maar juist echt iets nieuws erbij. Recent is Loetje in de stad gekomen en ook het idee van een Boer Geert sloeg aan. Daarom is onze vraag aan jou: wat missen we nog op culinair gebied in Leeuwarden? Wij hebben alvast drie suggesties.
Nutella-shop
Laten we bij de zoetekauwen beginnen. Even hebben we een chocoladerestaurant in de binnenstad gehad, helaas ging die al snel ter ziele. Er is dus ruimte op de markt voor een chocoladerestaurant of Nutella-restaurant. Chocoladetaart met een chococino erbij, hartige gerechten met cacao er doorheen, Nutella-ijs, Nutella-fonteinen waarin je vers fruit kunt dippen; klinkt lekker toch?
Burgerking
We hebben in Leeuwarden al veel fastfoodrestaurants, maar een Burgerking hebben we nog niet. KFC is er uiteindelijk ook gekomen, dus misschien is er nog ruimte voor nog een keten. Misschien dat we Burgerking straks op het Cambuurplein kunnen verwelkomen. Dit kan natuurlijk ook de eerste Pizza Hut van het noorden zijn of zelfs de eerste Nederlandse Dairy Queen. Laatstgenoemde hebben we nog niet in Nederland, maar behoort wel tot de Top 10 fastfoodketens ter wereld.
Blauwe Hollander
Vanuit iedere windstreek hebben we wel een restaurant in Leeuwarden. Toch missen we een restaurant die een echt Hollands potje eten op tafel zet. Grand Café De Friesche Club biedt bijvoorbeeld wel al een bavette of runderstoofpot, maar wij dachten aan een restaurant die echt a.g.v. serveert zoals de Blauwe Hollander in Amsterdam. Een goede gekookte aardappel, groenten als andijvie, spinazie, rode bieten of erwten erbij en een lekker stukje draadjesvlees of een slavink. Natuurlijk mag het in de winter ook een lekkere stamppot zijn. Vooraf eet je een erwtensoep of bruinebonensoep en als toetje krijg je vla of yoghurt. Echte Hollandse gerechten dus.
Reacties op dit artikel
Reactie plaatsen? Log in met uw account.